Скумбрія варена в маринаді
Вода 0.5 л Цибуля 1 шт Олія соняшникова 4 ст л Скумбрія 1-2 шт Сіль 2 ч л Цукор 1 ч л Перець чорний горошком Перець духм'яний горошком Лавровий лист Оцет 1 ст л Скумбрію почистити, порізати шматками впоперек. На дно баняка викласти цибулю кружальцями. На неї викласти шматки скумбрії. Залити водою, додати олію, сіль, цукор, перець і лавровий листок. Коли закипить, додати оцет. Варити 10 хв. Можна їсти відразу, або залишити настоятися. Варити 10 хв
